http://sample.storeunity.com/sakanaya ja 2008-08-20T08:08:01+09:00 大漁屋大漁屋 高超海鮮 http://sample.storeunity.com/sakanaya/?mode=search&pattern=detail&catid=2&kindid=3&makerid=0&itemid=az028 大漁屋 　岐阜県を貫流する揖斐川・長良川・木曽川の三つの流域では、豊かな清水が良質の鮎を育み、古来よりヤナ漁の好漁場として広く知られています。 　シーズンの野趣豊かなヤナ漁の楽しみは、新鮮な鮎の塩焼き、刺身、雑炊など、様々な料理のバリエーションです。涼やかな河畔で、あゆ料理を楽しむことができます。 http://sample.storeunity.com/sakanaya/?mode=search&pattern=detail&catid=2&kindid=3&makerid=0&itemid=az009 大漁屋 http://sample.storeunity.com/sakanaya/?mode=search&pattern=detail&catid=3&kindid=5&makerid=0&itemid=az051 大漁屋 http://sample.storeunity.com/sakanaya/?mode=search&pattern=detail&catid=1&kindid=1&makerid=0&itemid=az040 大漁屋 　旬は夏場、名前の由来は眉間に「八」の字の斑点があることからこの名前が付いた。 　最近は養殖物が主流。ぶり、ひらまさとよく似ている。 　魚体が全体的にふっくらしており、腹部が張っていてやわらかくないものを選ぶ。腹部の下のほうが赤くなったものや、目が白濁しているものは避ける。 http://sample.storeunity.com/sakanaya/?mode=search&pattern=detail&catid=1&kindid=1&makerid=0&itemid=az034 大漁屋